观音寺镇：拒食野生毒蘑菇　守护“舌尖上的安全”

当前正值野生蘑菇生长旺盛之时，野生毒蘑菇受环境污染等因素导致其变异，误食或食用不当极易引起中毒。为有效预防毒蘑菇中毒事件发生，近日，由观音寺镇食安办牵头，联合镇派出所、镇综合执法大队、新时代文明实践所在辖区内扎实开展“禁采禁售禁食野生蘑菇”宣传活动。

活动现场，志愿者们深入集镇中心街道、农贸市场等人流量大的区域，通过发放宣传资料、张贴宣传标语等方式，向群众科普毒蘑菇的基本特征、识别毒蘑菇的基本方法，以及误食后的中毒症状和紧急抢救的方法等基本知识，积极动员和教育群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。除常规宣传以外，工作人员对辖区内餐馆、农庄野生蘑菇的制售情况进行检查，及时宣传劝阻。

村民何先生表示：“建议这样的活动多多开展，不仅让我和我的家人增进了对毒蘑菇危害的了解，还学会了如何正确地辨别和处理野蘑菇。今后，我一定更加注意自己和家人的饮食安全，远离野生蘑菇”。

此次活动以通俗易懂的方式让群众在家门口了解食品安全知识，大大增强了群众的食品安全意识，充分保障了群众的饮食安全。下一步，观音寺镇将持续加大宣传野生毒蘑菇的防范知识，切实筑牢预防野生蘑菇中毒防线，切实守护群众“舌尖上的安全”。